Bánh nướng vàng ươm thơm mùi bơ và trứng dịu bởi vị ya-ua. Chiếc bánh thật giản đơn và thật ngon mà con gái đã làm theo công thức từ tạp chí thiếu nhi “Những nàng công chúa nhỏ” (les p’tites princesses).

Nguyên liệu cần có:

• 1 hũ ya-ua tự nhiên không đường
• 3 trứng gà
• 80g bơ
• 2 hũ đường cát  = cỡ hũ ya-ua
• 2 hũ bột
• 1 gói bột nổi
• 1 gói vani
• ⅔ (hai phần ba) hũ bơ, có thể thay bằng dầu chiên

Dụng cụ

• Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

•  Cho ya-ua và đường và bơ (làm tan) và bột và trứng và bột nổi và vani đánh tan mịn.

•  Cho vào khuôn và nướng khoảng 30 phút ở nhiệt 180°C.
•  Thử bánh : khi dùng dao xiên vào bánh và rút ra thấy dao không bị ướt là bánh đã chín.

• Lưu ý: có thể cho thêm 2 trái táo (pomme) cắt nhỏ đánh chung với bột hoặc phủ trên mặt bánh nhớ phải cho thêm 1 hũ ya-ua
•  Các mẹ có thể cùng làm với các công chúa của mình vào ngày cuối tuần.
•  Bảo đảm các nàng sẽ rất vui và hãnh diện khi được mời cả nhà thưởng thức chiếc bánh do chính tay mình làm.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh ya-ua và bơ nhé.

Bánh ya-ua và bơ

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)